中文名：乙酸乙酯。外文名：ethyl acetate。別 名：醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓。化學(xué)式：C4H8O2。分子量：88.11。CAS號(hào)：141-78-6。EINECS號(hào)：205-500-4。外 觀：無色液體。應(yīng) 用：有機(jī)化工、香精香料、油漆、醫(yī)藥等行業(yè)。安全性：乙酸乙酯屬于一級(jí)易燃品，應(yīng)貯于低溫通風(fēng)處，遠(yuǎn)離火種火源。在使用過程中，應(yīng)遵守相關(guān)的安全操作規(guī)程，防止發(fā)生火災(zāi)和爆裂等事故。同時(shí)，乙酸乙酯還具有一定的刺激性，接觸皮膚和眼睛可能引起不適，因此在使用過程中應(yīng)佩戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)用品。乙酸乙酯易揮發(fā)，沸點(diǎn)約77°C，能與多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。油墨醋酸乙酯制造
以無水乙酸乙酯和金屬鈉為原料，以過量的乙酸乙酯為溶劑,進(jìn)行Claisen酯縮合而制備乙酰乙酸乙酯。2CH3COOC2H5(NaOC2H5)→Na+ [CH3COCHCOOC2H5]-(HOAc)→CH3COCH2COOC2H5 +NaOAc [2]實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯。先加乙醇，再加濃硫酸（防止暴沸），然后加乙酸，然后加熱（可以控制實(shí)驗(yàn)）乙酸的酯化反應(yīng)制乙酸乙酯的方程式：(可逆反應(yīng)、加熱、濃硫酸催化劑)（1）酯化反應(yīng)是一個(gè)可逆反應(yīng)。為提高酯的產(chǎn)量，須使反應(yīng)向有利于生成酯的方向進(jìn)行。一般是通過反應(yīng)物過量促進(jìn)正向反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)室條件下，一般采用乙醇過量的辦法。并且需要高質(zhì)量分?jǐn)?shù)的乙醇，如能用無水乙醇代替質(zhì)量分?jǐn)?shù)為95%的乙醇效果更佳。催化作用使用的濃硫酸量很少，一般只要使硫酸的質(zhì)量達(dá)到乙醇質(zhì)量的3%即可實(shí)現(xiàn)，但為了能除去反應(yīng)中生成的水，應(yīng)使?jié)饬蛩岬挠昧吭偕远嘁恍�。油墨醋酸乙酯制造環(huán)境監(jiān)測(cè)可檢測(cè)空氣中乙酸乙酯含量，評(píng)估污染狀況。
主要用途：1、測(cè)定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀和鉈。2、生化研究，蛋白質(zhì)順序分析。3、環(huán)保、農(nóng)藥殘留量分析。4、有機(jī)合成。5、是硝酸纖維素、乙基纖維素、乙酸纖維素和氯丁橡膠的快干溶劑，也是工業(yè)上使用的低毒性溶劑。6、還可用作紡織工業(yè)的清洗劑和天然香料的萃取劑，也是制藥工業(yè)和有機(jī)合成的重要原料。7、GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于著香、柿子脫澀、制作香辛料的顆�；蚱瑒�、釀醋配料。普遍用于配制櫻桃、桃、杏等水果型香精及白蘭地等酒用香精。
乙酸乙酯的制備方法：乙酸乙酯的制備方法有許多種，其中較常用的是酯化反應(yīng)。酯化反應(yīng)是指在酸性條件下，酸和醇反應(yīng)生成酯的化學(xué)反應(yīng)。乙酸乙酯的制備就是通過乙酸和乙醇在酸性條件下進(jìn)行酯化反應(yīng)而得到的。乙酸乙酯的優(yōu)點(diǎn)：1.良好的溶解性：乙酸乙酯可以溶解許多不同的化學(xué)品，例如樹脂、油漆、膠水和染料等。這使得它成為一種非常有用的化學(xué)品，可以用于許多不同的應(yīng)用。2.揮發(fā)性：乙酸乙酯具有較高的揮發(fā)性，這使得它可以快速揮發(fā)，從而加快處理時(shí)間。這對(duì)于需要快速處理的應(yīng)用非常有用，例如涂料和膠水。3.穩(wěn)定性：乙酸乙酯是一種相對(duì)穩(wěn)定的化學(xué)品，可以在大多數(shù)情況下長(zhǎng)期儲(chǔ)存。這使得它成為一種可靠的化學(xué)品，可以用于長(zhǎng)期項(xiàng)目。醫(yī)藥領(lǐng)域用乙酸乙酯合成某些藥物，助力疾病醫(yī)治。
醋酸乙酯和乙酸乙酯的區(qū)別：一、化學(xué)結(jié)構(gòu)不同。乙酸乙酯和醋酸乙酯的化學(xué)結(jié)構(gòu)不同。乙酸乙酯的結(jié)構(gòu)式為CH3COOCH2CH3，醋酸乙酯的結(jié)構(gòu)式為CH3COOC2H5。乙酸乙酯的分子式為C4H8O2，而醋酸乙酯的分子式為C6H12O2。因此，兩者雖然名字相似，但化學(xué)性質(zhì)完全不同。二、用途不同。乙酸乙酯是一種有機(jī)溶劑，常用于油漆、涂料、膠水、香料和藥品等行業(yè)。它是一種揮發(fā)性溶劑，在制造過程中也會(huì)釋放出有害氣體。而醋酸乙酯則主要用于香料和食品添加劑中。它通常用于添加水果、飲料、小吃等食品，為其提供類似于蘋果、葡萄等水果的香氣。光氣中毒急救時(shí)，可用乙酸乙酯濕潤(rùn)紗布覆蓋口鼻。珠海人造革乙酸乙酯市場(chǎng)價(jià)格
與鈉反應(yīng)生成乙醇鈉和乙酸鈉，同時(shí)放出氫氣。油墨醋酸乙酯制造
乙酯的化學(xué)式為CH3CH2OCH2CH3，是一種醚類化合物，通常用于溶劑和工業(yè)原料等領(lǐng)域。乙酸乙酯和乙酯的性質(zhì)與用途：1. 乙酸乙酯的性質(zhì)與用途，乙酸乙酯有較好的揮發(fā)性和熱穩(wěn)定性，能夠作為溶劑用于涂料、塑料、膠水等的制備中，也可以用于藥物和調(diào)味香料的生產(chǎn)等方面。此外，乙酸乙酯還是一種有機(jī)合成中常用的反應(yīng)介質(zhì)，如用于合成各種酸酯類化合物和金屬有機(jī)物等。2. 乙酯的性質(zhì)與用途，乙酯的制備成本較低，且有優(yōu)良的溶劑性能，常用于化學(xué)合成、藥物生產(chǎn)、涂料和清洗劑等領(lǐng)域。另外，乙酯還可以作為氧化劑和環(huán)氧樹脂的稀釋劑使用。油墨醋酸乙酯制造
