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成品穩(wěn)定性研究中，太合精突破了傳統(tǒng)益生菌"冷鏈依賴"的局限。其的"休眠-喚醒"技術(shù)體系，在冷凍干燥階段通過添加海藻糖與脫脂乳粉形成保護劑矩陣，使益生菌胞內(nèi)水分精細(xì)控制在12%-15%——這個區(qū)間既能避免冰晶損傷細(xì)胞膜，又能維持細(xì)胞的比較低代謝活性。加速老化試驗...

桑葚適宜人群：腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、腸燥者。桑葚具有降脂降壓、健脾養(yǎng)胃、烏發(fā)美容等作用，一般成人都適合食用，尤其適宜于腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、少年白發(fā)、腸燥者食用。桑葚性寒，凡脾胃虛寒、便溏、者忌食；桑葚酸甜適口，但需挑選成熟桑葚食用。即將成熟的...

不推薦長期大量食用代糖，有以下幾點理由：代糖進入人體后雖然在理化試驗中顯示只產(chǎn)生少量能量或者不產(chǎn)生能量，但是實驗中有少部分也發(fā)現(xiàn)同樣會產(chǎn)生一定的能量，并且產(chǎn)能作用會隨著食用量增加而增加。長期食用代糖會導(dǎo)致味覺對于甜味鈍化、上癮或依賴，也很可能出現(xiàn)在沒有代糖的時...

什么是真正的無糖？學(xué)會看配料表很重要!我們通常說的糖就是指白砂糖、蔗糖、葡萄糖、砂糖等。無糖就是不添加以上這些糖，而是用口感上有甜味的代糖代替，也就是平時說的甜味劑。代糖分為營養(yǎng)性（可產(chǎn)生熱量）和非營養(yǎng)性（無熱量）：營養(yǎng)性的代糖：木糖醇、甘露醇、山梨醇；非營養(yǎng)...

藥食同源+益生菌中含有多種有益菌群，能夠幫助老年人維持腸道微生態(tài)平衡。以膳食纖維、藥食同源的植物提取物等為表示的功能性膳食補充劑，對益生菌的生長和功能均具有調(diào)控作用，可調(diào)節(jié)菌群失調(diào)，保護腸道屏障，緩解炎癥及代謝綜合征等。這種產(chǎn)品還可以幫助老年人降低身體的膽固醇...

小分肽是一種肽類物質(zhì)，其分子量大小介于氨基酸與蛋白質(zhì)之間，主要包括調(diào)節(jié)細(xì)胞生理功能、營養(yǎng)細(xì)胞等作用，具體如下：調(diào)節(jié)細(xì)胞生理功能：小分子肽是由氨基酸構(gòu)成，而體內(nèi)的大多數(shù)酶本質(zhì)上是蛋白質(zhì)，基本組成單位也是氨基酸。因此，小分子肽對于部分酶促反應(yīng)具有一定的調(diào)節(jié)作用。小...

桑葚適宜人群：腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、腸燥者。桑葚具有降脂降壓、健脾養(yǎng)胃、烏發(fā)美容等作用，一般成人都適合食用，尤其適宜于腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、少年白發(fā)、腸燥者食用。桑葚性寒，凡脾胃虛寒、便溏、者忌食；桑葚酸甜適口，但需挑選成熟桑葚食用。即將成熟的...

藥食同源+益生菌行業(yè)的現(xiàn)狀根據(jù)中國社會科學(xué)院研究成果，“藥食同源”食療產(chǎn)品的安全有效使人們逐步由依賴藥物轉(zhuǎn)向食療。截至2019年，全國保健品市場，包括“藥食同源”產(chǎn)品產(chǎn)值已達(dá)3000億元以上，每年以14%的速度增長。預(yù)計到2023年我國大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)?？蛇_(dá)14萬...

藥食同源”植物酵素有著很大的研究空間。本文對前人的研究加以綜述，以期對“藥食同源”植物酵素的進一步開發(fā)和研究提供參考?？寡趸杂苫敢缘蜐舛却嬖诰涂梢杂行б种谱杂苫趸磻?yīng)的物質(zhì)。葛瑞宏等研究發(fā)現(xiàn)桂圓酵素原液可以清理自由基，具有一定的抗氧化活性能。藥食同源+益...

益生菌的應(yīng)用范圍廣，益生菌幫助腸道調(diào)節(jié)菌群平衡，緩解腹瀉問題，提高腸道消化能力，保護腸胃健康。藥食同源型益生菌是指經(jīng)過篩選、培育和提取純化后，經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)量控制與中藥有機結(jié)合。藥食同源是指某種物質(zhì)既可用作食品，又可用作藥物。藥食同源益生菌恰好具備這種特性。這種產(chǎn)...

肽可以緩解性功能，很多男性朋友有性功能方面的問題，主要表現(xiàn)為勃起困難等，這種問題我們也可以借助肽來進行緩解，因為它能夠增強身體體質(zhì)，還能夠?qū)Ω文I起到補充作用，有很多男性朋友通過食用肽之后有很好的效果了。肽可以有效延緩衰老：有很多女性朋友，希望自己的衰老速度能夠...

中醫(yī)藥學(xué)還有一種中藥的概念是：所有的動植物、礦物質(zhì)等也都是屬于中藥的范疇，中藥是一個非常大的藥物概念。凡是中藥，都可以食用，只不過是一個用量上的差異而已，也就是說法：毒性作用大的食用量小，而毒性作用小的食用量大。因此嚴(yán)格地說，在中醫(yī)藥中，藥物和食物是不分的，是...

從實驗室到生產(chǎn)車間，太合精草本益生菌始終秉持“科學(xué)為本，自然為源”的理念。其研發(fā)團隊依托健康黑匣子多年積累的海量健康數(shù)據(jù)，結(jié)合腸道菌群基因芯片技術(shù)，確保每一款產(chǎn)品都經(jīng)過嚴(yán)格的臨床驗證與安全性評估。在成品保存環(huán)節(jié)，采用冷凍干燥技術(shù)與多層包埋工藝，使益生菌在常溫下...

每個人對于糖醇的耐受量不同，更重要的是，能用作代糖的糖醇就有好幾種，而每個人敏感的糖醇類型可能還不一樣。有些人喝牛奶就會拉肚子，而有些人不會，有些人喝半杯就會拉肚子，而有些人要喝一杯才會拉肚子，乳糖不耐受和糖醇不耐受其實是一個道理。過往只是用糖醇的產(chǎn)品少，但隨...

藥食同源+益生菌的包裝非常精美，非常適合作為禮品送給親朋好友。益生菌一般來源于傳統(tǒng)發(fā)酵食品，在安全性評價或功能評價中對宿主沒有明顯風(fēng)險。這種產(chǎn)品非常容易購買，可以在各大超市、藥店等地方購買到。新一代益生菌是基于人體腸道特定共生菌開發(fā)，其對腸道菌群平衡和宿主生理...

藥食同源+益生菌還可以幫助老年人提高和注意力。目前，受到研究技術(shù)手段的限制，大多數(shù)研究關(guān)注到蛋白質(zhì)、多糖等活性物質(zhì)，并未進行更高分辨率的效應(yīng)物質(zhì)識別。益生菌代謝產(chǎn)物的分離鑒定及功能學(xué)評價是后生元/類生元能否市場化的關(guān)鍵。藥食同源+益生菌的價格非常實惠，非常適合...

太合精草本益生菌秉持“古今智慧交融”的創(chuàng)新哲學(xué)。其團隊依托健康黑匣子多年積累的千萬級健康數(shù)據(jù)，結(jié)合傳統(tǒng)藥食同源理論與現(xiàn)代腸道菌群基因芯片技術(shù)，構(gòu)建起精細(xì)的菌群干預(yù)模型。這種跨學(xué)科的研發(fā)路徑，如同在傳統(tǒng)中醫(yī)“辨證施治”與現(xiàn)代分子生物學(xué)之間架起橋梁——通過基因測序...

太合精草本益生菌重新定義了“科技與自然的共生美學(xué)”。其的“三維風(fēng)味矩陣”突破傳統(tǒng)益生菌產(chǎn)品的口感局限：針葉櫻桃的清新果酸與蔓越莓的微澀在發(fā)酵中轉(zhuǎn)化為柔和回甘，石榴多酚的醇厚與海洋肽粉的咸鮮形成層次豐富的味覺交響。更值得關(guān)注的是，產(chǎn)品采用“冷壓造粒+超聲波破壁”...

中國中醫(yī)學(xué)自古以來就有“藥食同源”（又稱為“醫(yī)食同源”）理論。這一理論認(rèn)為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。在古代原始社會中，人們在尋找食物的過程中發(fā)現(xiàn)了各種食物和藥物的性味和功效，認(rèn)識到許多食物可以藥用，許多藥物也可以食用，兩者之間...

中醫(yī)藥學(xué)還有一種中藥的概念是：所有的動植物、礦物質(zhì)等也都是屬于中藥的范疇，中藥是一個非常大的藥物概念。凡是中藥，都可以食用，只不過是一個用量上的差異而已，也就是說法：毒性作用大的食用量小，而毒性作用小的食用量大。因此嚴(yán)格地說，在中醫(yī)藥中，藥物和食物是不分的，是...

藥食同源+益生菌的口感非常好，非常適合那些喜歡吃零食的人。我國素有“藥食同源”之說，萬物均為食，萬物均為藥，食物與藥物同源、同用，藥食同源植物因其具有藥物、食物兩用的功能，在中醫(yī)傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)中發(fā)揮著重要的作用。這種產(chǎn)品非常適合那些想要改善腸道健康狀況的人，尤其是...

代糖常見的有異麥芽酮糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇、乳糖醇等等。這些成分可以在很多「無糖」食品，比如餅干、果凍、酸奶、調(diào)味奶、糖果、糕點，這些日常的甜味小零食里找到。這類代糖并不是真正的糖，而是一種具有甜味的碳水化合物。它在身體里被代謝的方式和糖是...

成品穩(wěn)定性研究中，太合精突破了傳統(tǒng)益生菌"冷鏈依賴"的局限。其的"休眠-喚醒"技術(shù)體系，在冷凍干燥階段通過添加海藻糖與脫脂乳粉形成保護劑矩陣，使益生菌胞內(nèi)水分精細(xì)控制在12%-15%——這個區(qū)間既能避免冰晶損傷細(xì)胞膜，又能維持細(xì)胞的比較低代謝活性。加速老化試驗...

前現(xiàn)有的研究認(rèn)為，代糖在一般情況下對正常人群的健康是沒有副作用的。換句話來說，代糖不會影響血糖水平，也不會影響腸道菌群健康從而引發(fā)其他疾病。但有些代糖攝入后，對于一些敏感人群會造成一定健康影響，如阿斯巴甜會刺激神經(jīng)末梢，繼而引發(fā)偏頭疼；攝入過量木糖醇易引起脹氣...

唐朝時期的《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出“藥食同源”的思想。隨著經(jīng)驗的積累，藥食才開始分化。在使用火后，人們開始食熟食，烹調(diào)加工技術(shù)才逐漸發(fā)展起來。在食與藥開始分化的同時，食療與藥療也逐漸區(qū)分。《內(nèi)經(jīng)》對食療有非常優(yōu)良的...

在現(xiàn)代世界，人們通常過度食用不健康的西式飲食，而很少吃健康的地中海式飲食。西式飲食含有較少的膳食纖維和植物蛋白，但卻是高糖和高脂肪的來源，它會導(dǎo)致短鏈脂肪酸的產(chǎn)生減少，而脂多糖水平升高。持續(xù)攝入這樣的飲食會導(dǎo)致健康的腸道微生物減少，比如雙歧桿菌、乳酸桿菌、真細(xì)...

有些東西，只能用來治病，就稱為藥物，有些東西只能作飲食之用，就稱為飲食物。但其中的大部分東西，既有治病的作用，同樣也能當(dāng)作飲食之用，叫做藥食兩用。所以藥物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龍眼肉、山楂、烏梅、核桃、杏仁、飴糖、花椒、小茴香、桂...

此前，原衛(wèi)生部公布《關(guān)于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》，對藥食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規(guī)定。近年來，隨著益生菌越來越多健康功能研究和認(rèn)知的深入，國內(nèi)外學(xué)者在益生菌的資源、功效、作用機制及安全性等方面進行了大量的科學(xué)試驗研究，...

在挑選無糖飲料時，我們往往一開始看到的就是像「0蔗糖」「無糖」「無能量」這樣的標(biāo)簽。雖然這三個標(biāo)簽看起來都很「健康」，但實際表示的意思是完全不同的，大家要注意區(qū)分。「0蔗糖」標(biāo)簽表明這樣?xùn)|西里面有其他非「蔗糖」的糖分。比如果糖，葡萄糖，乳糖等。不然商家一定會選...

從原料產(chǎn)地到成品貨架，太合精構(gòu)建的是一條"全鏈路透明化"的品質(zhì)長廊。枸杞選自寧夏中寧海拔1200米以上的有機種植基地，每顆果實需經(jīng)過機器視覺分揀系統(tǒng)，剔除直徑小于8mm或花青素含量低于2.5mg/g的不合格品；刺梨則來自貴州龍里的野生保護區(qū)，采用清晨帶露采摘工...