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選購花茶的要點是什么？用于泡茶的花草，市面上可購買到的大多是干燥產品。一般而言，經過正式代理的花茶，每一款都會有明確的標記。如果是第1次購買花茶，到有品牌或口碑不錯的商店選購較好。如果是購買散裝茶，或者到不聞悉的商店購買，第1次不要買太多，回家后先沖泡飲用，看...

夏季養(yǎng)生茶，要因人而異，體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。專業(yè)人士建議，燥熱體質者喝涼性茶；腸胃虛寒，平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質較虛弱者（即虛寒體質者），應喝中性茶或溫性茶，老年人適合飲用紅茶及普洱茶。薄...

代用茶的產品類型是什么？1.葉類代用茶：荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、其他；2.花類代用茶：杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他；3.果實類代用茶：大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片、其他；4.根莖類代用茶：甘草、牛蒡根、人參（人工種植）、其他；5.混合...

紅茶茶坯的制作。鮮葉先進行萎凋，萎凋時溫度不可太高，環(huán)境溫度30℃左右；時間不可太長，一般1.5~2小時。萎凋適度的特征是：葉色暗綠、香氣顯露，含水量60%左右。揉捻、發(fā)酵方法同工夫紅茶。黃茶茶坯的制作。黃茶的殺青工藝同普通綠茶制法。殺青葉出鍋后趁熱用雙層牛皮...

枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素b1、維生素c、鈣、鐵，而紅棗具有補氣，美容養(yǎng)顏的作用，紅棗枸杞茶一起泡水喝就有非常好的養(yǎng)生作用。菊花性涼，有散風清熱，平肝明目之效，菊花和枸杞搭配在一起泡茶，非常適合長期坐辦公室的上班族。四季養(yǎng)生茶是根據(jù)《周易》五行說（木生火...

按季節(jié)選擇養(yǎng)生茶：春季大地生機勃發(fā)，人體陽氣上升。適合選擇那些能夠刺激感官、味道芬芳濃郁、辛溫的花瓣類養(yǎng)生茶。有助于散發(fā)一個冬季積蓄在體內的寒濕邪毒，增加人體的陽氣。起到疏通經絡、舒肝利膽的效果。夏季烈日炎炎，人體陽氣旺盛。適合選擇那些茶性清涼、茶味清苦、具有...

茶，是我國幾千年來特有的養(yǎng)身飲品，各類茶品味醇、韻雅，深受人們喜愛并延續(xù)至今。早期的茶單指沖泡的茶葉，也就是人們常說的鐵觀音、龍井、毛尖、大紅袍等單純的茶葉。然而發(fā)展到現(xiàn)在，人們對茶也作了更為廣闊的含義，代用茶就是其中一種。代用茶指的是用非茶樹植物的芽葉加工制...

花茶是一種再加工茶，由植物的果實、花或葉子制成，它利用茶善于吸收異味的特點，將新茶與鮮花悶在一起，讓茶葉吸收鮮花的香氣，而后篩除干花，如此制成的花茶茶湯顏色深沉，香味濃郁?；ú栌钟谢ú莶韬突ü柚郑饕跃G茶、紅茶或烏龍茶作為茶坯，是將鮮花作為原料，采用窨制...

適合紅茶栽培的地域需要滿足的條件：（1）熱帶或亞熱帶；（2）氣溫高的季節(jié)有足夠的降水；（3）弱酸性土壤；（4）土壤的排水性良好。在收獲季節(jié)，在干燥的日子一日內溫差較大能夠夠厚或具有芳香的較好的茶葉。紅茶按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分為三大類：小種紅茶...

冬季是一個令人內心感到寒冷的季節(jié)，又是一個適合調養(yǎng)身心的季節(jié)，喝茶分為飲茶，隨著人們生活水平的提高，養(yǎng)生保健意識越來越強，養(yǎng)生茶以不同的藥茶調制而出的茶，能夠給人達到養(yǎng)生的目的。養(yǎng)生茶的配方有哪些？1.桂圓紅棗茶。材料：桂圓12克紅棗15克；做法：將桂圓和紅棗...

在營養(yǎng)的吸收上沒什么損失，也不會影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大，第1次沖泡的時間較好長一點，應在5分鐘左右，其中的營養(yǎng)物質會有60%—80%析出；經過第二次沖泡，會有80%—90%的營養(yǎng)物質析出；第三次沖泡后，營養(yǎng)物質的浸出率將超過95%，再沖泡下去，已...

由于代用茶都是采用自然的藥食同源、新資源食品做為原材料，并可針對不同人群進行個性化定制，能滿足各個年齡階段人群的養(yǎng)生需求，加上方便、快捷，隨時隨處都可攜帶。因此，受到老百姓的青睞。代用茶代加工得操作流程：1、客戶向工廠提供營業(yè)執(zhí)照或經營許可證，以及原料廠家的資...

新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞有濃味茶香；泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮。陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無光澤，香氣低沉，如對茶葉用口吹熱氣，濕潤的地方葉色黃且干澀，聞有冷感；泡出的茶湯色澤深黃，味雖醇厚但不爽口，葉...

中國人飲茶的歷史十分悠久，陸羽《茶經》中記載道：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公。”茶對人體具有很好的養(yǎng)生、保健作用，不僅可以強身、防病，還是一種精神的物質載體，能夠愉悅心情、緩解壓力，并且操作便捷，從泡茶到飲茶也是一個調節(jié)身心的過程。茶飲的品種十分豐富，從...

養(yǎng)胃茶對我們健康還是有很大幫助的，首先推薦的就是紅茶，因為在茶葉中有一種非常重要的物質茶多酚的存在，這樣的物質是有很強的收斂性存在，而且能夠對胃有一定刺激的作用，同時我們在空腹的情況下選擇服用，那么會讓刺激性更強。而紅茶就完全不同，因為是經過發(fā)酵烘制之后制作的...

飲茶是中國自古就有的生活習慣與交際禮節(jié)，而養(yǎng)生茶與普通茶葉不同之處在于，更側重于茶的養(yǎng)生保健作用。并且大部分養(yǎng)生茶，是以茶之形，發(fā)揮藥之效。含茶或以中藥，或者以藥食同源的原料制成以養(yǎng)生保健為目的的茶，都統(tǒng)稱為養(yǎng)生茶。體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性...

養(yǎng)胃茶指對胃腸道有益處，有一定助消化、保護胃作用的一類茶。在生活當中常用的養(yǎng)胃茶，比如紅茶、普洱等經過發(fā)酵制藝的茶，像紅茶，因為它是一種發(fā)酵烘制而做的茶，茶多酚在氧化酶的作用下會發(fā)生氧化反應，因此對胃部的刺激就會減少，而且紅茶還有一定的助消化作用，所以紅茶是一...

代用茶不得檢出金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌這三種病菌，大腸桿菌和菌落總數(shù)則有嚴格限量。代用茶的分類：同于茶的飲用方式，一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實制成的茶制...

養(yǎng)生茶雖說對身體有很大的好處，不要隨意亂喝，須根據(jù)自己的體質去選擇合適的養(yǎng)生茶，也不可過量飲用，否則可能反受其害。有些養(yǎng)生茶不宜常服。由于每一種養(yǎng)生茶中的花草都有其相應的性味、功效，我們可以通過利用養(yǎng)生茶來保健身體，但有時飲用過量也會造成身體不適，飲用時要根據(jù)...

喝養(yǎng)生茶也要遵循【早、少、淡、溫】這四大原則。只有堅持做到這四項，才能細水長流，起到潛移默化的養(yǎng)生作用，不對身體造成傷害。1、早：養(yǎng)生茶在早上飲用為佳。因為人體在經過一晚上的新陳代謝后，消耗了大量的水分，使身體中血液粘稠度很大地增加。養(yǎng)生茶不僅可以補充身體水分...

高脂血癥患者，平日可用中藥代用茶調理身體。代用茶用量輕，無損胃氣，長期堅持服用，可緩圖其效，以和臟腑。適宜于高脂血癥的代用茶常用藥物：荷葉、決明子、苦丁茶、絞股藍、茵陳、生山楂、紅曲、三七、澤瀉。功效：此類中藥多具有化濕、健脾、清熱、活絡血、祛濁等作用。飲用方...

代用茶也叫茶，自然少不了與傳統(tǒng)的茶葉進行一下對比。首先從種類上來說，茶葉的每個品種一般都是單獨一種存在，養(yǎng)生功能有限，而代用茶可由多種植物原料組成，成分的選取和搭配上遠遠多于單一的茶葉，可按養(yǎng)生需求進行搭配。其次看看適宜飲用的人群，綠茶、紅茶、烏龍茶各自都有不...

早茶是漢族社交飲食習俗，多見于中國南方地區(qū)，如江蘇揚州、泰州、鹽城、里下河地區(qū)；浙江金華、紹興；安徽巢湖柘皋鎮(zhèn)；廣東、上海、福建、湖南長沙等地區(qū)，尤其是在廣東。吃早茶就是吃時間的滋味，你必須有這份優(yōu)哉游哉的閑情。不同于一般茶樓，純粹喝茶，廣東早茶則豐富得多，茶...

菊花茶的飲用方法很多，可根據(jù)不同需求選擇。清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產的白菊更是上選。泡飲菊花茶時，較好是用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時，可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯...

代用茶的產品類型是什么？1.葉類代用茶：荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、其他；2.花類代用茶：杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他；3.果實類代用茶：大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片、其他；4.根莖類代用茶：甘草、牛蒡根、人參（人工種植）、其他；5.混合...

菊花茶的選購方法：菊花容易發(fā)霉、長蟲，市場上菊花質量參差不齊，不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花。其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。此外，選菊花較好是選花萼偏綠色的菊花，這表明剛開的時候就摘下來了。選購時，先用手摸一摸，松軟的、順滑的菊花質量比較好。一...

一般的綠茶沖泡方法及注意事項：1、沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。2、沖泡茶葉的第1泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即瓷杯品茶可倒掉。3、綠茶粉不可泡得太濃，否則會...

普洱茶很適合用來養(yǎng)胃，因為其中有一些成分，在幫助我們抑制人體腸胃中有害微生物的同時，還可以促進我們體內有益菌的生長，這樣就可以幫助我們調整好腸胃功能，同時因為其中的生物堿類是可以促進胃液分泌的，而黃烷醇類是可以幫助增強腸胃蠕動能力的。通過適當?shù)娘嬘闷斩觳柚?..

花茶是我們生活中常見的茶飲，許多人不知道怎樣選購花茶，用于泡茶的花草，市面上可購買到的大多是干燥產品。一般而言，經過正式代理的花草茶，每一款都會有明確的標記。如果是第1次購買花草茶，好到有品牌或口碑不錯的商店選購。我們在選購花茶的時候需要注意一點，一定要先比較...

綠茶的家庭保存方法，一般有五種：1、瓦罐儲茶法?？捎蒙页凉?，具體操作方法同石灰塊保存法。2、罐藏法。容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性，重要的是茶要干燥，袋口封好．此法簡便，取同方便。3、塑料袋貯茶法...