用于顆粒狀物料與其他形態(tài)物料的混合,常見于零食、方便食品等生產:膨化食品調味:如薯片、蝦條等,在生產后期將顆粒狀的膨化食品與調味粉(如番茄粉、燒烤粉)或調味液(如油脂+香料)混合,使每顆零食均勻裹粉/裹料。谷物早餐混合:生產麥片、谷物脆時,將燕麥片、玉米片、堅果粒、果干、糖霜等混合,形成口感豐富的即食早餐。速凍食品輔料混合:如速凍餃子、包子的餡料,將肉末、蔬菜粒、調味料(粉體或液體)混合,確保餡料味道和口感均勻。多維度的運動方式能夠讓物料在混合筒內充分翻滾、對流,避免了物料的局部堆積和混合不均的情況。河北三維混合機工廠配送
混合機的工作原理基于物料的運動形式,主要通過以下三種方式實現(xiàn)混合:對流混合利用攪拌部件的旋轉或容器的運動,使物料在容器內產生大范圍的循環(huán)流動。例如,攪拌槳葉推動物料從一處向另一處移動,形成宏觀上的物料交換,實現(xiàn)初步的均勻化。示例:雙錐混合機通過容器的翻轉和旋轉,使物料在錐體內上下循環(huán),形成對流混合。剪切混合物料在攪拌部件(如槳葉、葉片)的作用下受到剪切力,使物料顆粒間產生相對滑動和錯位。這種剪切作用能打破物料的團聚,使不同物料在微觀層面相互穿插。示例:螺帶式混合機中,內外螺帶的旋轉方向相反,對物料產生剪切作用,增強混合效果。擴散混合當物料顆粒間存在速度差時,小顆粒會因布朗運動或湍流擴散而進入大顆粒的間隙中。在混合后期,擴散作用是實現(xiàn)物料均勻混合的關鍵。示例:滾筒式混合機中,物料隨滾筒轉動時,顆粒間的相對運動促使擴散混合。浙江三維混合機兩根反向旋轉的軸上安裝槳葉,物料在失重狀態(tài)下快速混合,適合均勻度要求高的場合。
混合效果好:混合均勻度高于一般混合機,藥物含量的均勻度誤差低,能使物料達到高度均勻的混合狀態(tài)。裝料容積大:比較大裝料容積比一般混合機要高出一倍以上,一般混合機比較大裝量容積為桶體全容積的 40%,而三維混合機可達 85% 左右。清潔衛(wèi)生:混合筒內壁經過精細拋光,無死角,不污染物料,出料時物料在自重作用下順利出料,不留剩余料,具有無污染、易出料、不積料、易清洗等優(yōu)點。環(huán)保節(jié)能:物料在密閉狀態(tài)下進行混合,對工作環(huán)境不會產生污染;同時,優(yōu)化設計的傳動系統(tǒng)和攪拌機構,使得三維混合機在運行過程中能耗較低。運行穩(wěn)定:振動小、噪音低,工作時較為平穩(wěn),且高度低,回轉空間小,占地面積少,安裝維修方便,使用壽命長。
螺帶混合機結構:U型槽 + 內部螺帶葉片工作原理:外層螺帶推動物料向一端移動,內層螺帶反向推動;物料在軸向和徑向形成雙向對流;葉片邊緣對物料剪切粉碎。特點:可處理粘性物料(如面團、膏體);可選加熱/冷卻夾套(用于反應混合)。高速剪切混合機結構:立式罐 + 高速旋轉刀片(3000-5000 rpm)工作原理:刀片高速旋轉產生渦流,將物料吸入剪切區(qū);刀片與物料劇烈碰撞實現(xiàn)微粉級分散;常用于液-固混合(如涂料分散)。特點:混合強度高,可處理高粘度物料;易發(fā)熱,需冷卻系統(tǒng)?;旌蠒r間相對較長,尤其是對于一些要求混合精度較高的物料,需要較長的時間才能達到理想的混合效果。
主要用于將多種干性粉體原料均勻混合,確保成分一致,常見應用包括:烘焙原料混合:如面粉、糖粉、奶粉、發(fā)酵粉、香料等的混合,用于面包、蛋糕、餅干等產品的面團預制階段,保證口感和風味均勻。調味料與添加劑混合:生產復合調味料(如雞精、十三香、火鍋底料粉)時,將鹽、糖、香辛料、增味劑等多種粉體按比例混合,確保每一份產品的味道統(tǒng)一。營養(yǎng)粉與代餐粉生產:將谷物粉、蛋白粉、維生素粉、膳食纖維等混合,制成營養(yǎng)均衡的代餐粉、嬰幼兒米粉等,避免局部營養(yǎng)成分過高或不足。面粉改良劑混合:在面粉加工中,將氧化劑、還原劑、乳化劑等改良劑與面粉混合,提升面粉的筋度、延展性等加工性能。臥式螺帶混合機工作時,電機通過減速機帶動螺旋攪拌器旋轉。浙江三維混合機
由于其獨特的三維運動方式和高效的混合原理,三維混合機能夠在較短的時間內實現(xiàn)物料的均勻混合。河北三維混合機工廠配送
常見槽體材質類型及特性1.不銹鋼(應用較廣)不銹鋼是槽型混合機主流的材質,因其優(yōu)異的耐腐蝕性、易清潔性和安全性,適用于多數行業(yè)。常見型號包括:304不銹鋼特性:含鉻18%、鎳8%,具有良好的耐酸性、耐堿性和抗氧化性,能抵抗大多數有機物、水和弱腐蝕性介質(如醬油、果汁、普通藥劑)。適用場景:食品加工、制藥(非強腐蝕性物料)、化妝品、一般化工(如粉體混合)等對衛(wèi)生要求較高的行業(yè)。優(yōu)勢:成本適中,性價比高,符合食品級、醫(yī)藥級衛(wèi)生標準(可通過拋光處理達到鏡面效果,減少物料殘留)。河北三維混合機工廠配送