什么是的咖啡豆呢？回想一下你過去曾喝過覺得好喝的咖啡，大概都有兩個特征，是香氣迷人，第二是味道好。不同品種咖啡豆的味道都不一樣，個人喜好當然也見仁見智，但所謂的咖啡豆，就是要能盡可能地保留咖啡的香氣和味道，在沖泡時完整散發(fā)出來?？Х鹊南銡夂臀兜?，是在烘焙后才產(chǎn)生的。在烘焙過程中，咖啡生豆的水分慢慢釋放，重量減輕，顏色加深，體積膨脹，含有香氣的油脂慢慢釋放出來。此外，生豆中原本含有的大量綠原酸，隨著烘焙的過程會逐漸消失，釋放出好聞的水果酸，其味道隨烘焙時間長短而有所差異。下圖你可以看到咖啡豆在烘焙過程中外形的改變。精品埃塞俄比亞水洗耶加雪菲美式 原產(chǎn)地單品手沖咖啡豆500g。上?？Х榷乖趺催x

咖啡豆的原料不僅是咖啡樹，還包括了咖啡果實?？Х裙麑嵤强Х葮涞墓麑崳鼈冊诔墒旌髸兂杉t色或黃色的漿果，里面包裹著兩個咖啡豆?？Х裙麑嵉耐鈱邮枪?，里面是果肉和果膠，而咖啡豆則是在果肉和果膠的包裹下生長出來的?？Х裙麑嵉钠焚|(zhì)對咖啡豆的口感和質(zhì)量有著非常重要的影響。一般來說，成熟的咖啡果實會比未成熟的果實更加甜美，口感更加醇厚。而且，咖啡果實的處理方式也會影響咖啡豆的品質(zhì)。一些高質(zhì)量的咖啡豆會采用手工采摘的方式，保證每個果實都是成熟的，而且在處理過程中也會非常細致地去除果肉和果膠，以保證咖啡豆的口感和質(zhì)量?？偟膩碚f，咖啡豆的原料——咖啡果實對咖啡的品質(zhì)和口感有著非常重要的影響。只有選擇高質(zhì)量的咖啡果實，并采用細致的處理方式，才能生產(chǎn)出口感醇厚、香氣濃郁的咖啡豆。廣東咖啡豆與咖啡意式拼配精品咖啡豆粉濃縮美式拿鐵新鮮中度烘焙500g。

在決定要自己沖咖啡后，買咖啡時你面對的個抉擇，就是要買咖啡豆（wholecoffeebeans），還是磨好的咖啡粉（groundcoffeebeans）。撇除其他個人器具、時間的因素不談，我們的建議只有一個：買咖啡豆，買咖啡豆就對了。這么堅決的推薦當然是有理由的，還記得我們前面說的嗎？咖啡的香氣來自被烘烤出的油脂，這些油脂被封存在咖啡豆內(nèi)的孔穴里，研磨之后，香氣和油脂就開始揮發(fā)，沖泡出來的咖啡風味自然大打折扣?？Х确鄣暮锰幘褪欠奖悖绕淙绻阍缟峡偸撬^頭，沒有時間慢慢磨咖啡，或是你還沒購置磨豆的工具，咖啡粉可以讓你快速享用一杯還不錯的咖啡。如果你決定要買咖啡粉，那么我們有以下兩個建議：(1)一次大概買兩星期的量，盡可能保留風味、(2)用好的密封罐保存咖啡粉。

“彩云之南”的咖啡種植發(fā)展得如火如荼，占到了我國咖啡生產(chǎn)總量的99%，也占到了世界總產(chǎn)量的1%左右。無論是從緯度、土壤還是氣候來說，云南的環(huán)境都非常適合咖啡種子生根發(fā)芽，這也受到了一些咖啡巨頭的青睞，無論是快消品巨頭雀巢還是連鎖咖啡店星巴克，都從云南購買大量咖啡豆進行加工生產(chǎn)。每年到了咖啡豆收購的季節(jié)，咖農(nóng)都要跟著國外給出的收購價格出售，在國際市場上一直處于“失語”的狀態(tài)。即便是國內(nèi)市場，大多數(shù)人一說到咖啡，就會想起星巴克、雀巢、COSTA等國外咖啡品牌，很少有人會想起中國的云南小?？Х取？Х榷挂馐教貪饩房涩F(xiàn)磨黑咖啡粉濃縮拼配500g量販裝無蔗糖。

咖啡豆是一種源自非洲的經(jīng)濟作物，其歷史可以追溯到幾個世紀前?？Х榷乖谠缙诒灰暈橐环N宗教藥物，被用于治、和其他疾病。隨著時間的推移，咖啡豆逐漸被視為一種重要的經(jīng)濟作物，其重要性在當代更是不可估量?？Х榷沟钠鹪纯梢宰匪莸椒侵薜陌Ｈ肀葋喐咴?，那里是咖啡樹的原產(chǎn)地。據(jù)考古學家的研究，咖啡豆早出現(xiàn)在公元前1500年左右的埃塞俄比亞。隨后，咖啡豆逐漸傳播到阿拉伯半島和其他地區(qū)。在中世紀，咖啡豆成為了歐洲人的重要貿(mào)易品，其貿(mào)易路線經(jīng)過地中海、印度洋和非洲大陸。在當代，咖啡豆已經(jīng)成為了全球重要的經(jīng)濟作物之一。據(jù)估計，全球咖啡市場的價值已經(jīng)超過了1萬億美元。咖啡的消費文化在全球范圍內(nèi)得到了很廣的發(fā)展和普及?？Х纫呀?jīng)成為許多國家和地區(qū)的標志性飲品，其文化意義也非常重要。意式咖啡豆 新鮮烘焙阿拉比卡精品美式拿鐵黑咖啡500g。西藏小咖啡豆

意式咖啡豆新鮮烘焙可現(xiàn)磨咖啡粉埃塞水洗黑咖啡500g。上?？Х榷乖趺催x

咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅布斯塔豆?？Х鹊墓麑嵤怯蓛深w橢圓形的種子相對組成的?；ハ嚆暯拥囊幻鏋槠教沟慕用?，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道并無不同。早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，來當成長途旅行的體力補充劑，一直到約公元 1,000 年，綠色的咖啡豆，才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過了三個世紀，阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆，由于古蘭經(jīng)中嚴禁喝酒，使得阿拉伯人消費大量的而宗教其實也是促使咖啡在阿拉伯世界流行的一個很大的因素。上?？Х榷乖趺催x

上海寧悅咖啡有限公司一直專注于許可項目:食品經(jīng)營;食品生產(chǎn)。(依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準) 一般項目:食用農(nóng)產(chǎn)品，家用電器，廚房用品及設備、電子產(chǎn)品銷售，商務咨詢，企業(yè)管理咨詢，文化藝術交流策劃咨詢，餐飲企業(yè)管理，廣告設計、制作、代理、發(fā)布，貨物或技術進出口(國家禁止或涉及行政審批的貨物和技術進出口除外)，電子商務(不得從事增值電信、金融業(yè)務)。(除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)，是一家食品、飲料的企業(yè)，擁有自己**的技術體系。公司目前擁有較多的高技術人才，以不斷增強企業(yè)重點競爭力，加快企業(yè)技術創(chuàng)新，實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司以誠信為本，業(yè)務領域涵蓋咖啡豆，掛耳咖啡，冷萃咖啡，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。一直以來公司堅持以客戶為中心、咖啡豆，掛耳咖啡，冷萃咖啡市場為導向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。