我們致力于為您提供綠色健康的手剝筍產(chǎn)品。在種植過程中，我們采用環(huán)保的種植方式，減少對(duì)環(huán)境的影響。在包裝上，我們選擇可回收、可降解的材料，減少包裝廢棄物對(duì)環(huán)境的污染。我們的服務(wù)不僅提供綠色健康的手剝筍，還讓您在享受美食的同時(shí)，為保護(hù)環(huán)境貢獻(xiàn)一份力量。傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代品質(zhì)手剝筍的制作，融合了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技。我們的工人采用手工剝殼的方式，保留了筍的原始風(fēng)味，同時(shí)，我們又引入了現(xiàn)代化的清洗、包裝和運(yùn)輸技術(shù)，確保手剝筍的品質(zhì)和安全。我們的服務(wù)不僅提供傳統(tǒng)工藝制作的手剝筍，還讓您在享受傳統(tǒng)美味的同時(shí)，也能感受到現(xiàn)代品質(zhì)的保障。手剝筍不僅美味，還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分。它含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，是健康飲食的****。我們的手剝筍產(chǎn)品，讓您在享受美食的同時(shí)，也能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。我們的服務(wù)不僅提供營(yíng)養(yǎng)豐富的手剝筍，還為您和您的家人帶來(lái)一份健康的生活方式。 東城區(qū)當(dāng)?shù)仉娚潭S農(nóng)家

    提供一種基于機(jī)器視覺的鮮筍識(shí)別、清洗與自動(dòng)剪切系統(tǒng)與方法，以達(dá)到將機(jī)器視覺應(yīng)用在鮮筍初加工中的清洗、篩分和剪切環(huán)節(jié)，進(jìn)而提高鮮筍初加工的效率和質(zhì)量的效果。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種基于機(jī)器視覺的鮮筍識(shí)別、清洗與自動(dòng)剪切系統(tǒng)，包括ccd識(shí)別系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、自動(dòng)剪切系統(tǒng)和篩分系統(tǒng)，所述ccd識(shí)別系統(tǒng)和清洗系統(tǒng)、自動(dòng)剪切系統(tǒng)、篩分系統(tǒng)電性連接，且所述清洗系統(tǒng)、自動(dòng)剪切系統(tǒng)和篩分系統(tǒng)組合使用；所述ccd識(shí)別系統(tǒng)與清洗系統(tǒng)連接，ccd識(shí)別系統(tǒng)中的畫面攝取系統(tǒng)采集清洗過程中鮮筍的時(shí)時(shí)畫面，將畫面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng)，進(jìn)而控制清洗系統(tǒng)中的各種設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)；所述ccd識(shí)別系統(tǒng)與篩分系統(tǒng)連接，畫面攝取系統(tǒng)采集鮮筍畫面，將畫面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng)后，進(jìn)而控制篩分系統(tǒng)中的篩分機(jī)根據(jù)鮮筍直徑大小進(jìn)行篩分；所述ccd識(shí)別系統(tǒng)與自動(dòng)剪切系統(tǒng)連接，畫面攝取系統(tǒng)采集鮮筍畫面，將畫面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng)后，進(jìn)而自動(dòng)剪切系統(tǒng)中的各種設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)。推薦的，所述ccd識(shí)別系統(tǒng)主要基于機(jī)器視覺技術(shù)，且所述機(jī)器視覺技術(shù)的主要包括畫面攝取系統(tǒng)和圖像處理系統(tǒng)，其中畫面攝取系統(tǒng)包括攝像機(jī)和圖像采集卡。推薦的。云南健康電商冬筍發(fā)展

    本發(fā)明涉及現(xiàn)代食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種以竹筍全粉與*食同源材料復(fù)配制作，充分保留了竹筍的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，且營(yíng)養(yǎng)***的代餐粉及其制備方法。背景技術(shù)：竹筍是指由竹鞭或竹子稈基上的芽生長(zhǎng)并且分化，**終形成體型較大的芽和莖的部分。竹筍富含維生素、膳食纖維、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有多糖、黃酮等具有生理活性功能的成分，具有良好的營(yíng)養(yǎng)保養(yǎng)功能。目前，除了新鮮時(shí)用于烹飪外，竹筍在主要加工成罐頭、筍干等初加工產(chǎn)品。這類產(chǎn)品附加值低、竹筍中營(yíng)養(yǎng)與功能成分流失大，不能滿足消費(fèi)者對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)**和方便快捷的需求。此外，在傳統(tǒng)加工過程中，筍頭部分雖與筍尖含有相近的營(yíng)養(yǎng)和功能成分，但因口感粗糙常被廢棄，造成竹筍資源優(yōu)勢(shì)未能得到充分利用和有效開發(fā)。代餐粉因其營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，食用方便，近年來(lái)得到迅速發(fā)展。目前有少數(shù)采用竹筍中提取的膳食纖維為輔料加入代餐粉中，并沒有出現(xiàn)以全竹筍為原料制作復(fù)合代餐粉。目前竹筍粉*作為配料在部分沖調(diào)粉、飲料和米面制品中應(yīng)用，添加量較少。此外，目前的竹筍粉制備工藝中反復(fù)的浸泡、清洗、冷凍和解凍等過程會(huì)引起其中營(yíng)養(yǎng)成分的流水，且能耗較高。如。

    主料：大明蝦輔料：冬筍，香菇，西紅柿、青椒，大蒜頭，蔥白，蛋清半個(gè)，精鹽、白糖、料酒適量，干淀粉、濕淀粉、味精少許、花生油500克烹飪方法：1、大明蝦剝?nèi)ヮ^、殼、尾，洗凈，用于毛巾壓干水份，用刀從蝦背中間片一刀(不要片斷)取出場(chǎng)泥，在二側(cè)再各片一刀，待用。2、冬筍、香菇、西紅柿、青椒切菱形片，蔥白切馬蹄形，大蒜頭剁末；蛋清和干淀粉調(diào)蛋清漿，將蝦上漿；精鹽、白糖、料酒、味精、濕淀粉、上湯調(diào)勻成鹵汁待用。3、鍋置旺火上，下花生油燒五成熱時(shí)，將上漿的蝦倒入，用筷子扒散，蝦肉卷成球并變色后用漏勺撈起，瀝干油。4、鍋留余油，再置旺火上，倒入香菇、冬筍等配料，翻炒幾下，注入調(diào)好的鹵汁，倒入過油的蝦球，翻炒幾下即成。小貼士：1、這種希望保持原汁原味的，以及鮮嫩的菜一定要旺火快炒，這樣才不會(huì)變老走形。

    具體實(shí)施方式以下通過實(shí)例對(duì)本發(fā)明所述竹筍代餐粉及其制備方法作進(jìn)一步說明。實(shí)施例1本實(shí)施例中，所述竹筍代餐粉配料時(shí)的組分及各組分的質(zhì)量為竹筍粉52kg、大豆蛋白5kg、黃豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖；竹筍粉制備方法如下：（1）高溫煮制脫澀：選用外殼嫩黃，筍肉嫩白，節(jié)與節(jié)距離緊密，無(wú)腐爛，蟲眼的竹筍；剝?nèi)スS殼，用清洗機(jī)清洗至表面無(wú)附著物后分成筍頭和筍體兩部分，分別利用多功能切片機(jī)切成橫切厚度為2mm，縱切厚度1mm的筍片；切好的筍片浸泡在質(zhì)量濃度為，利用多功能蒸煮漂燙機(jī)加熱至85℃煮制10min進(jìn)行脫澀并滅酶，瀝干；（2）聯(lián)合干燥：將竹筍片采用熱風(fēng)干燥和遠(yuǎn)紅外干燥相結(jié)合的方式進(jìn)行干燥；先將遠(yuǎn)紅外干燥箱的溫度設(shè)置為55℃干燥至原重量的70%后，放入70℃的熱風(fēng)干燥箱干燥至水分含量10%左右；（3）竹筍粉制備：分別將干燥后的筍頭片、筍體片放入粉碎機(jī)粉碎后，通過**篩粉機(jī)挑選出所需要的80目筍體粉、200目筍頭粉；（4）混料、包裝：將筍體粉、筍頭粉、大豆蛋白5kg、黃豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖。四川當(dāng)?shù)仉娚潭S發(fā)展

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    當(dāng)***縷春風(fēng)拂過竹林，手剝筍帶著大自然的清新氣息破土而出。我們精選質(zhì)量竹林中的嫩筍，由經(jīng)驗(yàn)豐富的工人手工采摘，確保每一根筍都是**鮮嫩的部分。經(jīng)過嚴(yán)格的清洗、篩選和包裝，手剝筍在冷鏈運(yùn)輸?shù)暮亲o(hù)下，從產(chǎn)地直達(dá)您的餐桌。我們的服務(wù)不僅提供新鮮的手剝筍，還為您帶來(lái)一份健康與自然的享受。無(wú)論是作為涼菜的主角，還是烹飪中的點(diǎn)睛之筆，手剝筍都能為您的每一餐增添一份清新的美味。品質(zhì)承諾，安心之選在食品安全備受關(guān)注的***，我們對(duì)手剝筍的品質(zhì)有著嚴(yán)格的把控。從源頭開始，我們與質(zhì)量竹林基地合作，采用無(wú)農(nóng)藥、無(wú)化肥的自然種植方式，讓手剝筍在純凈的環(huán)境中生長(zhǎng)。在加工過程中，我們采用先進(jìn)的設(shè)備和嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保每一根手剝筍都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。我們的服務(wù)不僅提供***的手剝筍，還為您提供一份安心的承諾。選擇我們，就是選擇一份健康、一份放心。 東城區(qū)當(dāng)?shù)仉娚潭S農(nóng)家