衛(wèi)生安全是酒店廚房的重心。不銹鋼材質(zhì)表面光滑,無孔隙,食材殘渣和污垢難以附著,清潔時只需簡單擦拭或沖洗,就能輕松去除污漬,杜絕細菌滋生。以不銹鋼水槽為例,其防溢水設(shè)計搭配光滑內(nèi)壁,水漬和污垢無處可藏,時刻保持清潔。不銹鋼餐具消毒柜內(nèi)部空間平整,便于消毒無死角,...
在廚房面點制作領(lǐng)域,不銹鋼和面機堪稱高效制作面團的引擎。其外觀設(shè)計簡潔大方,整體框架由堅固的不銹鋼打造,線條流暢,散發(fā)著工業(yè)機械特有的質(zhì)感。不銹鋼材質(zhì)不僅賦予了和面機出色的耐用性,能夠承受頻繁的使用,還具備良好的抗腐蝕性,有效避免因長期接觸面粉、水分等物質(zhì)而生...
商用制冰機是為滿足商業(yè)場所大量用冰需求而設(shè)計的設(shè)備。其外觀一般呈長方體,外殼多采用耐腐蝕的金屬材質(zhì),不僅堅固耐用,還能有效保護內(nèi)部精密部件。制冰機內(nèi)部構(gòu)造復(fù)雜而精妙,通過制冷系統(tǒng)將水冷卻并凝結(jié)成冰。制冰速度快,不同型號的制冰機每 24 小時的制冰量從幾十公斤到...
學(xué)校食堂的排煙罩,是廚房空氣凈化的 “關(guān)鍵防線”。其主體由金屬制成,堅固耐用,具備出色的抗油污能力。排煙罩尺寸較大,能夠覆蓋食堂爐灶的大面積區(qū)域,有效捕捉烹飪過程中產(chǎn)生的大量油煙。內(nèi)部搭配高效的風(fēng)機系統(tǒng),吸力強勁,能迅速將油煙吸入并通過排煙管道排出室外,為廚師...
學(xué)校食堂在餐具清洗、食材處理等方面需要大量熱水,食堂熱水設(shè)備是穩(wěn)定的熱水供應(yīng)源。常見的不銹鋼熱水鍋爐,擁有大容量儲水罐,能滿足食堂高峰時段對熱水的大量需求。設(shè)備加熱系統(tǒng)高效,能快速將水加熱至設(shè)定溫度。不銹鋼水箱和管道耐腐蝕,不易結(jié)垢,保證熱水質(zhì)量和設(shè)備使用壽命...
在學(xué)校食堂,不銹鋼廚房工作臺是工作人員操作的重要平臺。臺面由不銹鋼制成,平整光滑且堅固,能承受食材的切割、攪拌、配菜等各類操作,不易留下劃痕或損壞。工作臺高度符合人體工程學(xué)設(shè)計,工作人員在操作時無需過度彎腰或抬手,降低身體疲勞。臺下通常設(shè)有多層置物架或抽屜,方...
商用不銹鋼保溫餐車為菜品的保溫與運輸提供了便利。車身采用不銹鋼材質(zhì)打造,結(jié)實且美觀,具備良好的保溫性能,能長時間鎖住菜品的溫度,讓顧客吃到熱乎乎的飯菜。餐車內(nèi)部有多層的置物架,可以分類放置不同的菜品,避免相互擠壓和串味。輪子采用萬向輪設(shè)計,轉(zhuǎn)動靈活,方便在廚房...
商用不銹鋼風(fēng)幕柜在展示和保鮮食材方面起著重要作用。柜體采用不銹鋼材質(zhì),外觀簡約大氣,還具備良好的保溫和隔熱性能。它通過內(nèi)部的風(fēng)冷循環(huán)系統(tǒng),能讓冷風(fēng)均勻地吹拂在食材表面,維持適宜的低溫環(huán)境,像沙拉食材、鮮切水果、奶制品等都能在里面得到很好的保鮮。風(fēng)幕柜的玻璃門透...
商用不銹鋼冷藏柜是保障食材新鮮度的重要 “守護者”。它的外殼和內(nèi)膽均由不銹鋼打造,堅固耐用且有著良好的保溫性能,能有效阻隔外界熱量,維持內(nèi)部低溫環(huán)境。內(nèi)部空間布局合理,多層擱架可分類存放各種食材,如蔬菜、肉類、奶制品等,方便取用的同時也能避免不同食材之間相互串...
商用不銹鋼水槽在廚房的清潔工作里起著至關(guān)重要的作用。它整體由不銹鋼打造而成,抗腐蝕能力強,不懼長時間接觸各類洗滌劑與污水。水槽的尺寸較大,有多格分區(qū),方便對食材進行分類清洗,例如可以一格洗蔬菜,一格洗肉類,防止交叉污染。下水口設(shè)計合理,口徑寬大且?guī)в蟹蓝氯麨V網(wǎng)...
商用煮面爐,是面館、小吃店等場所制作美味面條的 “裝備”。它外觀設(shè)計實用,采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì),堅固耐用,能夠適應(yīng)頻繁使用的工作環(huán)境。大容量的煮面槽,可同時煮制多份面條,滿足高峰時段顧客的需求。先進的加熱系統(tǒng),能夠快速將水加熱至沸騰,且保持水溫穩(wěn)定,煮出的面條口...
酒店廚房需要大量的熱水用于餐具清洗、食材處理等工作,酒店廚房熱水設(shè)備就成為了充足熱水的供應(yīng)源。常見的熱水設(shè)備如不銹鋼熱水鍋爐,具有大容量的儲水罐,能滿足酒店廚房高峰時段對熱水的大量需求。設(shè)備采用高效的加熱系統(tǒng),加熱速度快,可迅速將水加熱至設(shè)定溫度。不銹鋼材質(zhì)的...
對于注重飲品品質(zhì)的酒店來說,專業(yè)咖啡機是打造香醇咖啡的關(guān)鍵設(shè)備。它采用不銹鋼外殼,質(zhì)感十足且耐用。內(nèi)部的萃取系統(tǒng)精密,能夠精細控制水溫、壓力和萃取時間,從而萃取出咖啡的豐富油脂和濃郁風(fēng)味。無論是制作意式濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾等經(jīng)典咖啡飲品,還是根據(jù)客人需求進...
設(shè)備功能多樣也是一大亮點。從高效的商用洗碗機,能在短時間內(nèi)洗凈大量餐具,節(jié)省人力成本,到智化的蒸烤箱,可實現(xiàn)多種烹飪模式,確保食物營養(yǎng)與美味兼得。還有專業(yè)的食品加工設(shè)備,如切菜機、絞肉機等,操作簡便,極大提高了食材處理效率,為酒店廚房高效運轉(zhuǎn)提供堅實保障。此外...
對于注重飲品品質(zhì)的酒店來說,專業(yè)咖啡機是打造香醇咖啡的關(guān)鍵設(shè)備。它采用不銹鋼外殼,質(zhì)感十足且耐用。內(nèi)部的萃取系統(tǒng)精密,能夠精細控制水溫、壓力和萃取時間,從而萃取出咖啡的豐富油脂和濃郁風(fēng)味。無論是制作意式濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾等經(jīng)典咖啡飲品,還是根據(jù)客人需求進...
酒店廚房的萬能蒸烤箱功能強大,堪稱烹飪界的 “多面手”。它外觀為長方體,不銹鋼外殼堅固耐用。內(nèi)部空間寬敞,配備多層可調(diào)節(jié)擱板。萬能蒸烤箱融合了蒸和烤兩種功能,可根據(jù)菜品需求自由切換。在蒸制模式下,通過蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生高溫蒸汽,能將食材蒸熟,保留其營養(yǎng)和水分,使菜...
滿足酒店廚房多樣化需求,不銹鋼設(shè)備功能高度集成。一臺不銹鋼多功能食品加工機,集切絲、切片、切丁、攪拌、打碎等多種功能于一體,不銹鋼機身堅固耐用,內(nèi)部刀具鋒利且耐腐蝕,能輕松應(yīng)對各類食材處理,減少設(shè)備采購數(shù)量,節(jié)省廚房空間。不銹鋼組合式爐灶融合多種烹飪功能,不同...
在面點制作的收官環(huán)節(jié),不銹鋼蒸箱發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。它以不銹鋼為主體材質(zhì),堅固耐用,表面光滑易清潔,有效防止食物殘渣殘留,確保每次使用后的清潔工作輕松便捷。蒸箱內(nèi)部空間寬敞,可根據(jù)需求靈活放置多層蒸盤,滿足大量面點的蒸制需求。精細的溫控系統(tǒng)是其優(yōu)勢,能夠精細...
不銹鋼切菜機,是餐飲廚房提高備餐效率的得力幫手。它的機身由不銹鋼打造,堅固耐用,能夠適應(yīng)的使用需求。切菜機的刀片采用質(zhì)量不銹鋼制成,鋒利且持久耐用,可根據(jù)需要調(diào)整切片、切絲、切塊的厚度和大小。通過自動化的操作流程,能夠快速處理大量蔬菜,節(jié)省了人力和時間成本。進...
蒸煮設(shè)備是商用廚房制作蒸煮菜品的必備工具。蒸鍋主要用于蒸制包子、饅頭等面點,其獨特設(shè)計能使蒸汽均勻環(huán)繞面點,讓面點受熱均勻,從而口感松軟,富有彈性,咬上一口,麥香四溢。蒸箱則在蒸魚、蒸肉等菜肴制作中表現(xiàn)出色,通過精細溫控技術(shù),能很大程度保留食材的原汁原味與營養(yǎng)...
在商用廚房的蒸煮天地里,蒸柜堪稱 “蒸汽大師”。它采用食品級不銹鋼材質(zhì)打造,堅固耐用,無懼廚房的高溫與潮濕環(huán)境。外觀設(shè)計簡潔大方,能與各類廚房裝修風(fēng)格完美融合。大容量的蒸箱內(nèi)部,多層蒸盤設(shè)計,可同時蒸制多種食物,滿足餐廳、食堂等大規(guī)模出餐需求。無論是蓬松柔軟的...
商用消毒柜,宛如一座堅固的衛(wèi)生堡壘,在商用廚房中為餐具和廚具的衛(wèi)生保駕護航。它外觀采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用且易于清潔。先進的消毒技術(shù),如高溫消毒、紫外線消毒、臭氧消毒等,可根據(jù)不同的餐具材質(zhì)和消毒需求進行選擇,能有效殺滅各類細菌、病毒和微生物,確保餐具的衛(wèi)生安...
不銹鋼攪拌機,在食品加工行業(yè)發(fā)揮著重要作用。它的攪拌槳葉由不銹鋼制成,堅固耐用,能夠承受高負荷的攪拌工作。無論是攪拌大量的面團制作面包,還是混合各種食材制作醬料、餡料,商用不銹鋼攪拌機都能輕松應(yīng)對。攪拌機的電機功率強大,轉(zhuǎn)速穩(wěn)定,可根據(jù)不同的攪拌需求進行調(diào)節(jié)。...
商用食品加工臺是廚房食品加工操作的平臺,宛如廚師們的 “作戰(zhàn)陣地”。其臺面由厚實的不銹鋼材質(zhì)精心打造,堅固平整,能夠輕松承受各類食材在切割、揉搓、攪拌等加工過程中產(chǎn)生的壓力,且表面不易留下劃痕,方便日常清潔維護。加工臺的邊緣經(jīng)過精細的圓潤處理,有效避免了操作人...
案板架,是商用廚房案板的 “貼心伴侶”。它采用堅固的金屬材質(zhì)制造,結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,能穩(wěn)穩(wěn)托住沉重的案板。多層設(shè)計可同時放置多個案板,方便區(qū)分生食、熟食案板,有效避免交叉污染,保障食品安全。案板架的高度符合人體工程學(xué)設(shè)計,廚師在取用案板時無需彎腰費力,減少身體疲勞。其...
面條、面皮的品質(zhì)好壞,壓面環(huán)節(jié)至關(guān)重要,不銹鋼壓面機堪稱面點制作的 “塑形大師”。其機體由厚實不銹鋼鑄就,結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,在高頻次壓面操作中始終保持穩(wěn)定,不易晃動、變形。壓輥采用不銹鋼材質(zhì),表面經(jīng)過高精度打磨,光滑平整,在壓面過程中能均勻施力,將面團壓制成厚度一致的...
商用切片機,是廚房中的 “精細切割大師”。外觀簡潔緊湊,卻蘊含先進切割技術(shù)。能將各類食材,如肉類、熟食、奶酪、面包等,切成薄厚均勻的片狀,滿足不同菜品制作需求。刀片鋒利耐用,可根據(jù)食材硬度和切割要求靈活調(diào)整。操作簡便的控制面板,讓工作人員能精細控制切片厚度和速...
面條、面皮的品質(zhì)好壞,壓面環(huán)節(jié)至關(guān)重要,不銹鋼壓面機堪稱面點制作的 “塑形大師”。其機體由厚實不銹鋼鑄就,結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,在高頻次壓面操作中始終保持穩(wěn)定,不易晃動、變形。壓輥采用不銹鋼材質(zhì),表面經(jīng)過高精度打磨,光滑平整,在壓面過程中能均勻施力,將面團壓制成厚度一致的...
學(xué)校食堂的排煙罩,是廚房空氣凈化的 “關(guān)鍵防線”。其主體由金屬制成,堅固耐用,具備出色的抗油污能力。排煙罩尺寸較大,能夠覆蓋食堂爐灶的大面積區(qū)域,有效捕捉烹飪過程中產(chǎn)生的大量油煙。內(nèi)部搭配高效的風(fēng)機系統(tǒng),吸力強勁,能迅速將油煙吸入并通過排煙管道排出室外,為廚師...
學(xué)校師生眾多,米飯需求量大型蒸飯車便成為食堂的得力助手。它擁有龐大的蒸箱容量,一次可蒸煮大量米飯,輕松滿足全校師生用餐需求。蒸飯車的內(nèi)膽采用質(zhì)量不銹鋼制作,受熱均勻,能確保每一粒大米都能充分吸收水分,蒸煮出的米飯顆粒飽滿、松軟可口。其密封性能良好,蒸汽不易泄漏...