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在廚房這個(gè) “煙火戰(zhàn)場(chǎng)”，不銹鋼貨架堪稱收納 “神器”。它以堅(jiān)固的不銹鋼管材為骨架，結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，承重力超乎想象，能輕松承載大量鍋碗瓢盆、食材調(diào)料，哪怕是厚重的米面糧油，也不在話下。多層設(shè)計(jì)是它的一大亮點(diǎn)，合理利用廚房垂直空間，將原本雜亂無章的物品分類歸置，讓每一...

商用切菜機(jī)，宛如一臺(tái)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的高效利刃，在商用廚房中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。它外觀緊湊，卻蘊(yùn)含著強(qiáng)大的動(dòng)力。通過不同的刀具組合和調(diào)節(jié)裝置，能輕松將各類蔬菜切成絲、片、塊等多種形狀，且尺寸均勻一致。無論是細(xì)長的土豆絲，還是薄厚均勻的白菜片，商用切菜機(jī)都能精細(xì)切割，...

不銹鋼削皮器是廚房中為果蔬去皮的好幫手。它外觀設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔實(shí)用，主體由不銹鋼制成，堅(jiān)固且耐用。削皮器的刀片鋒利，能夠輕松削去各類果蔬的外皮，無論是蘋果、梨等質(zhì)地較硬的水果，還是土豆、胡蘿卜等根莖類蔬菜，都能迅速完成削皮工作。其刀片部分通常采用特殊工藝處理，耐腐蝕，...

多數(shù)商用廚房空間有限，合理布局設(shè)備至關(guān)重要。浙江方罄提供定制化方案，依據(jù)廚房空間大小與布局，精心設(shè)計(jì)緊湊實(shí)用的設(shè)備組合。多功能貨架可靈活調(diào)節(jié)層高，能妥善存放各類食材與餐具，充分利用垂直空間。組合式廚房設(shè)備將清洗、切配、烹飪區(qū)域科學(xué)整合，縮短廚師操作流程中的走動(dòng)...

酒店廚房中，不銹鋼廚房工作臺(tái)是廚師們操作的堅(jiān)實(shí)平臺(tái)。它由不銹鋼材質(zhì)打造，臺(tái)面平整光滑，堅(jiān)固耐用，能承受各類食材的切割、攪拌等操作，不易留下劃痕或損壞。工作臺(tái)的高度設(shè)計(jì)符合人體工程學(xué)，廚師在操作時(shí)無需過度彎腰或抬手，減輕身體疲勞。臺(tái)下通常設(shè)有多層置物架或抽屜，可...

商用豆?jié){機(jī)是傳承豆香的 “忠誠衛(wèi)士”。擁有大容量研磨桶，可一次性制作大量豆?jié){，滿足餐廳、早餐店等場(chǎng)所的批量需求。先進(jìn)研磨技術(shù)能將大豆研磨得細(xì)膩均勻，充分釋放大豆?fàn)I養(yǎng)精華。獨(dú)特熬煮系統(tǒng)精細(xì)控制火候與時(shí)間，煮出的豆?jié){香氣濃郁、口感醇厚。操作簡(jiǎn)便，只需將大豆...

步入廚房，不銹鋼抽油煙機(jī)如同一臺(tái)高效的空氣凈化 “巨獸”，穩(wěn)穩(wěn)地懸掛在爐灶上方。它采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì)，機(jī)身線條流暢，表面經(jīng)過精細(xì)拋光處理，呈現(xiàn)出耀眼的金屬光澤，不僅美觀大方，還具備出色的抗油污性能。寬大的集煙罩能夠迅速捕捉烹飪過程中產(chǎn)生的油煙，強(qiáng)大的吸力如同強(qiáng)...

學(xué)校食堂的排煙罩，是廚房空氣凈化的 “關(guān)鍵防線”。其主體由金屬制成，堅(jiān)固耐用，具備出色的抗油污能力。排煙罩尺寸較大，能夠覆蓋食堂爐灶的大面積區(qū)域，有效捕捉烹飪過程中產(chǎn)生的大量油煙。內(nèi)部搭配高效的風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，吸力強(qiáng)勁，能迅速將油煙吸入并通過排煙管道排出室外，為廚師...

蒸煮設(shè)備是浙江方罄商用廚房制作蒸煮菜品的必備工具。蒸鍋用于蒸制包子、饅頭等面點(diǎn)，能使面點(diǎn)受熱均勻，口感松軟；蒸箱則適合蒸魚、蒸肉，精細(xì)溫控可保留食材原汁原味與營養(yǎng)。設(shè)備運(yùn)用先進(jìn)蒸汽發(fā)生技術(shù)，蒸汽產(chǎn)生迅速且充足，能快速蒸熟食材。材質(zhì)優(yōu)良，密封性佳，減少蒸汽泄漏，...

在酒店快節(jié)奏運(yùn)營環(huán)境中，高效烹飪至關(guān)重要。浙江方罄廚房設(shè)備有限公司爐灶配備超大功率爐頭，瞬間爆發(fā)出強(qiáng)勁火力，能快速翻炒大量食材，極大縮短出餐時(shí)間，滿足酒店高峰時(shí)段食客需求。其智能控溫系統(tǒng)可精細(xì)調(diào)控火候，無論是川菜的爆炒，還是粵菜的精致慢燉，都能輕松駕馭，確保每...

在食材的世界里，商用冰箱是一座堅(jiān)不可摧的 “保鮮堡壘”。內(nèi)部空間合理規(guī)劃，冷藏區(qū)溫度恒定在比較好范圍，蔬果置身其中，仿佛被施了保鮮魔法，長久保持鮮嫩多汁的狀態(tài)；冷凍區(qū)則如寒冷極地，能迅速將肉類、海鮮速凍，牢牢鎖住營養(yǎng)與鮮美。高效制冷系統(tǒng)平穩(wěn)運(yùn)行，讓冰箱...

廚房中的不銹鋼水槽，看似普通，卻有著至關(guān)重要的作用。它通常采用厚實(shí)的不銹鋼板材制作，質(zhì)地堅(jiān)硬，抗撞擊能力強(qiáng)。日常清洗餐具時(shí)，餐具與水槽碰撞，也不用擔(dān)心會(huì)留下劃痕或造成損傷。不銹鋼水槽的表面經(jīng)過特殊處理，具有良好的排水性能，積水能迅速排走，不會(huì)殘留污垢滋生細(xì)菌。...

面條、面皮的品質(zhì)好壞，壓面環(huán)節(jié)至關(guān)重要，不銹鋼壓面機(jī)堪稱面點(diǎn)制作的 “塑形大師”。其機(jī)體由厚實(shí)不銹鋼鑄就，結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，在高頻次壓面操作中始終保持穩(wěn)定，不易晃動(dòng)、變形。壓輥采用不銹鋼材質(zhì)，表面經(jīng)過高精度打磨，光滑平整，在壓面過程中能均勻施力，將面團(tuán)壓制成厚度一致的...

商用切菜機(jī)，是餐飲廚房提升備餐效率的秘密武器。它的機(jī)身由堅(jiān)固耐用的金屬打造，結(jié)構(gòu)緊湊卻功能強(qiáng)大。切菜機(jī)的刀片采用高硬度金屬材質(zhì)，鋒利無比且持久耐用，可根據(jù)需求輕松調(diào)整切片、切絲、切塊的厚度和形狀。通過自動(dòng)化的送料系統(tǒng)，只需將蔬菜放入進(jìn)料口，機(jī)器便能快速、精細(xì)地...

絞肉機(jī)能夠高效處理肉類食材，但使用前的設(shè)備檢查極為重要。檢查絞肉機(jī)外殼有無破損，各部件連接是否緊密，防止在運(yùn)行過程中部件松動(dòng)引發(fā)意外。刀片的狀況也不容忽視，若刀片不鋒利或有變形、損壞，不僅影響絞肉效果，還可能導(dǎo)致電機(jī)過載。同時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)軸，檢查其運(yùn)轉(zhuǎn)是否靈活，...

在商用廚房的蒸煮天地里，蒸柜堪稱 “蒸汽大師”。它采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)打造，堅(jiān)固耐用，無懼廚房的高溫與潮濕環(huán)境。外觀設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔大方，能與各類廚房裝修風(fēng)格完美融合。大容量的蒸箱內(nèi)部，多層蒸盤設(shè)計(jì)，可同時(shí)蒸制多種食物，滿足餐廳、食堂等大規(guī)模出餐需求。無論是蓬松柔軟的...

商用烤箱，宛如一個(gè)神奇的魔法盒子，靜靜佇立在廚房一角，卻蘊(yùn)含著無盡的魅力。它擁有寬敞的內(nèi)部空間，可一次性容納大量食材進(jìn)行烘焙。精細(xì)的溫控系統(tǒng)是它的 “智慧大腦”，能將溫度誤差控制在極小范圍內(nèi)，無論是面包的蓬松發(fā)酵，還是蛋糕的細(xì)膩烤制，都能完美實(shí)現(xiàn)?？鞠鋬?nèi)的熱風(fēng)...

不銹鋼留樣柜，在學(xué)校食堂、大型餐飲企業(yè)等場(chǎng)所承擔(dān)著食品安全留樣的重要使命。柜體采用不銹鋼材質(zhì)，堅(jiān)固耐用，能夠有效防止外部環(huán)境對(duì)留樣食品的污染。留樣柜內(nèi)部設(shè)有多個(gè)的留樣盒放置區(qū)，每個(gè)區(qū)域都有明確的標(biāo)識(shí)，方便對(duì)不同菜品的留樣進(jìn)行分類存放。先進(jìn)的制冷系統(tǒng)能夠精細(xì)控制...

商用洗碗機(jī)，堪稱現(xiàn)代商業(yè)廚房的清潔衛(wèi)士。它那龐大的機(jī)身由堅(jiān)固的金屬外殼包裹，能夠承受的使用和頻繁的碰撞。打開洗碗機(jī)，內(nèi)部寬敞的空間可同時(shí)容納大量餐具，從餐盤、碗碟到筷子、勺子，都能有序擺放。先進(jìn)的噴淋系統(tǒng)是其專業(yè)技術(shù)，多組高壓噴頭多角度旋轉(zhuǎn)，噴射出強(qiáng)勁的水流，...

商用壓面機(jī)，宛如面食制作領(lǐng)域的 “魔法工匠”。它采用堅(jiān)固的金屬機(jī)身，穩(wěn)定耐用，能承受連續(xù)的工作。強(qiáng)大的動(dòng)力系統(tǒng)，可輕松將面團(tuán)壓制成各種厚度的面片，無論是制作面條、餃子皮，還是餛飩皮，都能精細(xì)實(shí)現(xiàn)。壓面機(jī)的操作簡(jiǎn)便，通過調(diào)節(jié)旋鈕，可靈活控制面片厚度，滿足不同面食...

爐灶作為食堂烹飪的關(guān)鍵設(shè)備，安全使用至關(guān)重要。操作前，必須嚴(yán)格檢查燃?xì)夤艿琅c接口?？稍谶B接處涂抹肥皂水，若出現(xiàn)氣泡，表明存在漏氣隱患，需立即維修。同時(shí)，要確認(rèn)點(diǎn)火裝置能否正常運(yùn)作，各旋鈕是否處于關(guān)閉狀態(tài)，只有一切正常，方可開啟爐灶。開啟爐灶時(shí)，遵循 “先開氣，...

滿足酒店廚房多樣化需求，不銹鋼設(shè)備功能高度集成。一臺(tái)不銹鋼多功能食品加工機(jī)，集切絲、切片、切丁、攪拌、打碎等多種功能于一體，不銹鋼機(jī)身堅(jiān)固耐用，內(nèi)部刀具鋒利且耐腐蝕，能輕松應(yīng)對(duì)各類食材處理，減少設(shè)備采購數(shù)量，節(jié)省廚房空間。不銹鋼組合式爐灶融合多種烹飪功能，不同...

不銹鋼電磁灶作為廚房中的烹飪新寵，以其高效節(jié)能的特性脫穎而出。它外觀簡(jiǎn)潔大方，不銹鋼材質(zhì)的面板光滑平整，不僅易于清潔，還能有效防止污漬滲透，保持長久的美觀。電磁灶的加熱原理基于電磁感應(yīng)，通過交變磁場(chǎng)在鍋底產(chǎn)生感應(yīng)電流，使鍋底迅速發(fā)熱，實(shí)現(xiàn)快速烹飪。這種加熱方式...

不銹鋼爐灶是廚房烹飪的動(dòng)力源。它的爐面平整光滑，由堅(jiān)固的不銹鋼打造，易于擦拭清潔，烹飪后的油漬污漬輕輕一擦便干干凈凈。爐灶的火力調(diào)節(jié)精細(xì)而靈敏，通過旋轉(zhuǎn)火力調(diào)節(jié)旋鈕，能輕松實(shí)現(xiàn)從微弱小火到猛火爆炒的火力切換。大火力適合快速爆炒各類食材，讓菜肴迅速鎖住水分，口感...

在烘焙店、西餐廳后廚，商用烤箱是制作美味烘焙食品的關(guān)鍵設(shè)備。金屬箱體搭配質(zhì)量保溫材料，有效聚集熱量，降低能耗。內(nèi)部多層烤架空間大，可同時(shí)烤制多種食物。發(fā)熱管均勻分布，提供穩(wěn)定且均勻的熱量，讓面包擁有金黃酥脆外皮，蛋糕呈現(xiàn)蓬松細(xì)膩口感。先進(jìn)溫度控制系統(tǒng)可精確調(diào)節(jié)...

烤箱在商用烘焙領(lǐng)域占據(jù)著舉足輕重的地位。它宛如一個(gè)神奇的 “魔法盒子”，可制作蛋糕、面包、餅干等琳瑯滿目的各類烘焙美食。烤箱內(nèi)部配備精細(xì)溫度控制裝置，廚師能夠依據(jù)不同烘焙需求，靈活、精確地調(diào)節(jié)溫度，確保烘焙食品色澤金黃誘人，口感或酥脆香甜，或松軟綿密。加熱方式...

在商用廚房中，爐灶無疑是主要設(shè)備之一。常見的商用爐灶體積較大，外觀多為不銹鋼材質(zhì)打造，堅(jiān)固耐用且易于清潔。其爐面通常配備多個(gè)燃燒器，火力大小可根據(jù)烹飪需求精細(xì)調(diào)節(jié)。大火力能夠滿足快速爆炒，讓食材迅速鎖住水分與營養(yǎng)，出鍋的菜品色香味俱全；小火力則適用于慢燉、收汁...

商用廚房菜品豐富多樣，需要設(shè)備具備強(qiáng)大的功能集成能力。浙江方罄廚房設(shè)備一臺(tái)多功能食品加工機(jī)，集切絲、切片、切丁、攪拌、打碎等多種功能于一體，能輕松應(yīng)對(duì)各類食材處理任務(wù)，減少設(shè)備采購數(shù)量與占地空間。組合式爐灶融合炒菜、煲湯、蒸煮等多種烹飪功能，不同烹飪方式可同時(shí)...

商用洗碗機(jī)，堪稱廚房清潔的神奇魔法師。它的出現(xiàn)，徹底改變了傳統(tǒng)人工洗碗的繁瑣局面。龐大的機(jī)體內(nèi)部，設(shè)計(jì)精妙，高壓噴水臂如同旋轉(zhuǎn)的水炮，多角度噴射出強(qiáng)勁水流，將餐具上的油污、殘?jiān)查g沖刷干凈。先進(jìn)的智能控制系統(tǒng)，能根據(jù)餐具的臟污程度自動(dòng)調(diào)節(jié)清洗模式和時(shí)間，高效又...

商用不銹鋼食品加工臺(tái)，是廚房食品加工操作的重要平臺(tái)。臺(tái)面由厚實(shí)的不銹鋼板材制成，平整光滑，易于清潔，且能承受各類食材的切割、揉搓等操作。加工臺(tái)的邊緣經(jīng)過圓潤處理，避免操作人員受傷。其下方通常設(shè)有多個(gè)抽屜和柜門，提供了充足的存儲(chǔ)空間，可用于存放刀具、案板、餐具以...