餐飲業(yè)的后廚里，原酒是提升風(fēng)味的 “隱形調(diào)味師”?；浭綗D師傅腌制乳豬時，會用高度原酒涂抹豬皮，既能去腥殺菌，又能讓烤制后的豬皮更酥脆；湘菜...
在北緯 30° 黃金釀酒帶，四川省邛崍市天合實(shí)業(yè)有限公司坐擁得天獨(dú)厚的釀酒環(huán)境，以匠心傳承釀造出品質(zhì)優(yōu)良的原酒。這里溫潤的氣候、清澈的水源、...
國際酒類貿(mào)易中，原酒是跨越國界的 “液態(tài)黃金”。法國干邑地區(qū)的蒸餾廠每年向中國出口大量葡萄原酒，經(jīng)勾調(diào)后成為適合中國市場的白蘭地；蘇格蘭的威...
在白酒釀造產(chǎn)業(yè)中，原酒是支撐整個產(chǎn)業(yè)鏈的基石。剛蒸餾出的原酒帶著糧食發(fā)酵的原始?xì)庀?，不同輪次、不同窖池產(chǎn)出的原酒風(fēng)味迥異：有的烈而沖，有的綿...
成都市天合酒業(yè)有限公司位于邛崍市，這里是世界美酒特色產(chǎn)區(qū)和中國白酒原酒之鄉(xiāng)。邛崍山川秀美，物產(chǎn)豐饒，水系發(fā)達(dá)，水質(zhì)優(yōu)良，氣候適宜釀酒。公司擁有近1000口濃香型和醬香型生產(chǎn)窖池，年產(chǎn)質(zhì)優(yōu)五糧型原酒和醬香型白酒2000余噸，常年儲存各種質(zhì)優(yōu)原酒和調(diào)味酒20000余噸。公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)和檢測設(shè)備，雄厚的生產(chǎn)技術(shù)，以及從事釀酒行業(yè)30多年的高級釀酒師和高級品酒師隊(duì)伍。結(jié)合千余年傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)，公司開發(fā)了多種凝聚歷史文化的白酒精品，如“川皇”牌、“千池窖”牌、“天府御宴”牌、“古印月井”牌等。這些白酒晶瑩剔透，窖香濃郁，口感凈爽甘美，回味悠長，深受各界人士好評。
