煲仔飯做法分享：步驟：1、沙煲在底部抹薄薄的一層油，米洗干凈。米和水的比例：1：1.5(這個比例很重要，關(guān)系到飯的生熟程度!太爛不好吃，夾生則根本沒法吃!)將米和水放入沙煲，用大火燒開。2、大概十分鐘不到，飯開始收水?？梢钥吹斤埍砻嬗幸粋€個的洞。這個時候趕快把肉，姜絲放進去，不能太慢!3、肉放好后，放姜絲，再打個蛋。蓋上蓋，換小火，再煮三四分鐘。關(guān)鍵時刻來了!關(guān)掉火，讓煲仔飯焗十五分鐘。不要再打開蓋來看~這是煲仔飯比較關(guān)鍵的時候，焗的時間不夠飯就生了，而且很難再挽回了。4、耐心地等待十五分鐘后，香噴噴的煲仔飯就做好了!云南有沒有廣式臘味煲仔飯。昆明有名的地道美食在哪里

泰國香米300克，雞肉350克，干冬菇8朵，青菜3棵，姜一塊，蔥一條，生抽15ml，麻油5ml，蔥花適量。1.雞斬小塊，清洗后瀝干水分，用姜絲、鹽2ml、生抽5ml、生粉2ml拌勻，腌20分鐘。2.米清洗后滴幾滴油拌勻。3.把米倒進砂鍋，加入泡冬菇的水4.中大火煮至水開后，加入冬菇，轉(zhuǎn)小火。5.轉(zhuǎn)小火后煮至“蝦眼水”時，也就是開始出現(xiàn)蜂窩狀時，加入雞肉。6.這個時候一定要守在鍋旁，聽著鍋底發(fā)出“嚦嚦”聲時，把雞肉翻面，淋進醬汁。7.并戴上手套，移動砂鍋，讓砂鍋底部均勻受熱。8.飯熟了以后，加入灼燙熟的青菜，撒點蔥花就可以了。昆明美食推薦有特色的云南的廣式風(fēng)味小吃推薦——飯香湯靚。

老東粥皇是以經(jīng)營粵式精品菜式、點心、粥品、燒臘、潮式鹵水、特色飲品為主的餐飲連鎖企業(yè)。公司于1999年在云南省昆明市成立以來，一直遵循好生活、好鄰居、好味道的經(jīng)營理念，直接影響了昆明兩代人的餐飲習(xí)慣與用餐方式。截止目前，老東粥皇在昆明已經(jīng)擁有20多家老東粥皇直營店，同時還新創(chuàng)了一系列其它餐飲品牌：羊城記憶、飯香湯靚等。通過多年對品牌與產(chǎn)品的精心呵護與持續(xù)創(chuàng)新，使得老東粥皇成為云南乃至全國都獨樹一幟的實力品牌。2007年被云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會冠以金字招牌榮譽稱號，08年相繼被中國烹飪協(xié)會評選為會員單位、被中國美食風(fēng)尚論壇組評為“中國飯店業(yè)品牌”和“中國美食風(fēng)尚品牌”。受到國家稅務(wù)機關(guān)的好評。多次被評為納稅大戶，2013年成為云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會理事單位。回望過去，我們堅定信念不忘初心，致力于以匠心精藝提升廣大社區(qū)的生活品質(zhì)與消費觀念！展望未來，我們秉承傳統(tǒng)持續(xù)創(chuàng)新，圍繞“粥”文化擴大產(chǎn)品內(nèi)涵，深化品牌基礎(chǔ)，為建立百年“特色粥皇”而堅持奮進。

通過多年的努力，在行業(yè)有了很大的品牌影響力，老東粥皇就隸屬于本公司，他主營粥。老東粥皇總部近些年即時引進國外理念，并以投資少、門檻低、收效快、市場大、成本低、利潤高、收益快成為許多加盟者的。老東粥皇致力于技術(shù)培訓(xùn)轉(zhuǎn)讓、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程、自動化設(shè)備管理、一站式營銷策劃，讓傳世老東粥皇迅速成功復(fù)制，真正做到各省市各連鎖店品牌一致、管理一致、產(chǎn)品一致。為廣大的投資者提供成熟的項目，幫助投資者抓住好商機，創(chuàng)造巨大的流水！合作商憑借總部的資源優(yōu)勢，走向成功自然是輕而易舉。老東粥皇的產(chǎn)品系列完善，結(jié)構(gòu)豐富，風(fēng)格鮮明，很受大眾喜愛，所以您在選擇加盟時，選老東粥皇加盟一定讓您走上漲收入的道路。老東粥皇總部及國內(nèi)外多家專職機構(gòu)，積很推廣文化的發(fā)展，搶灘大陸數(shù)年間已形成集項目開發(fā)、老東粥皇加盟品牌定位包裝、技術(shù)培訓(xùn)、運營推廣、直營連鎖于一體的現(xiàn)代化國內(nèi)外企業(yè)。老東粥皇誠邀國內(nèi)外合作伙伴一起，為推動中國乃至各省市內(nèi)外的文化的發(fā)展作出自己的貢獻！讓民眾體驗到好的生活的同時，領(lǐng)略更自然、更環(huán)保、更健康的全新快樂生活方式！昆明的廣式臘味煲仔飯在哪？

老東粥皇美食推薦，咖喱海鮮飯家常簡單做法。蛤蜊300克，小魷魚3條，蝦五只，米一杯，咖喱膏一塊，椰漿5湯匙，黃色彩椒少許，紅蘿卜少許，姜片4片，蔥1棵，料酒一湯匙，鹽少許。1、鍋燒開水，放入適量姜片，香蔥，然后放入切成圈的魷魚，放入一小勺料酒，焯水看見魷魚卷起來馬上撈出（這個是用其他鍋炒的，因為材料較多，同步操作更快，大家也可以用電飯煲，但花時間要長點）；2、蛤蜊冷水入鍋，煮至全部開口，撈出備用，過濾出一碗蛤蜊湯；3、取半塊咖喱膏用熱水融化，倒入淘洗干凈的米中；4、加入5湯匙椰漿，一碗蛤蜊湯，湯的比例和米大概為1：1，調(diào)入少許鹽，幾滴油，攪拌均勻，按煮飯鍵煮飯(煮出來的飯是入味的)；5、煮大約十五分鐘左右（大家根據(jù)自家電飯煲功率而定）湯差不多全被吸收的時候，準(zhǔn)備下一步操作，不要等湯全干了；6、放入蛤蜊，鮮蝦，撒入魷魚圈，蓋上蓋子，這個步驟有點兒燙哦，大家注意安全哈；7、大約5分鐘左右，打開蓋子，撒入紅蘿卜碎、黃椒碎，重新蓋上蓋子，燜1分鐘關(guān)火；8、煮好后，打開蓋子，撒入少許蔥花即可，吃的時候可以搭配泰式酸辣椒。云南的廣式美食小吃介紹——飯香湯靚。昆明香芋臘鴨煲仔飯餐飲店

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老東粥皇匯聚20年行業(yè)積累并運用科學(xué)方法為經(jīng)營提供大數(shù)據(jù)化下的整體解決方案，讓你贏在起跑線形象優(yōu)勢：老東粥皇一直秉承時尚、簡約、高效的裝修設(shè)計理念來營造溫馨、體貼的用餐體驗。加盟單店加盟條件：1、贊同“老東粥皇”品牌經(jīng)營理念，愿意聽取總部建議，服從原則上的管理。2、理解與認同“老東粥皇”的品牌經(jīng)營思路，熱衷于餐飲事業(yè)，了解對品牌的責(zé)任與義務(wù)，愿意投入到日常運營工作中。3、能接受總部的統(tǒng)一培訓(xùn)，組織好餐廳的日常經(jīng)營。4、對加盟餐飲店開業(yè)后營業(yè)額有客觀的評價和對投資回報有合理的期望5、具有較強的品牌意識，自覺維護品牌形象和聲譽。6、投資者本人身體健康，具備一定的資金實力，合法的資金來源，無不良信用記錄。昆明有名的地道美食在哪里